Participan vecinos de sectores como Pueblo Joven Guadalupe, Villa El Triunfo, 23 de Junio, Pueblo Tradicional de Sachaca, Pueblo Tradicional Huaranguillo, Asociación de Vivienda Programa Municipal “Buena Vista 1”, Asociación de Vivienda 28 de Julio – Alto de Amados, Asentamiento Humano 1 de Julio de Alto Arguedas, entre otros.

El taller se desarrolla en el Salón de Usos Múltiples de la Gerencia de Desarrollo Económico y Social, en Tahuaycani, y tiene como objetivo fortalecer las capacidades de los participantes para que puedan desarrollar pequeñas empresas que les permitan contribuir a la economía de sus hogares. Las sesiones se realizarán en horario vespertino, brindando a los asistentes herramientas prácticas y motivación para iniciar sus propios proyectos productivos.

Cabe indicar que en la primera fecha, participó la regidora Giovanna Nuñez Corrales en representación del alcalde distrital, Dr. Renzo Salas Herrera.

Más de 30 reconocidos restaurantes y picanterías participarán en esta festividad culinaria, poniendo en valor el sabor, la tradición y la identidad de la cocina arequipeña. Entre los establecimientos participantes destacan: Sulú, Ccapos, Grupo Huanchaco, Recreo Cau Cau, Bocaifierro, Keros, Hacienda La Gran Ponderosa, El Chalán, La Senquita y La Tía Betty, quienes ofrecerán la famosa Sarza de Sencca, así como otras deliciosas variedades de sarza, entre las cuales figuran: de patitas, de cabeza, tolinas, mariscos, criadillas y charqui.

Además, se podrá disfrutar de postres tradicionales arequipeños ofrecidos por Dulces Arequipeños y ¡Alegría, Alegría!, promoviendo así una experiencia gastronómica completa.

El gerente de Desarrollo Económico y Social de la comuna de Sachaca, Dr. Carlos Callacondo Velarde indicó que la meta es superar la venta de 10 mil platos de la tradicional Sarza de Sencca, consolidando el festival como uno de los más importantes de la región.

El evento también tendrá una destacada agenda cultural, con la final del Concurso de Declamación de Poesía Loncca y la final del Concurso de Marinera Arequipeña; además de presentaciones en vivo de artistas representativos de la música tradicional como María Antonieta Dávalos y Los Montoneros, entre otros.

Esta actividad nace en mérito a la Ordenanza Municipal N.º 016-2023-MDS, que declara a la Sarza de Sencca como plato bandera del distrito de Sachaca, reconociendo su valor patrimonial, histórico y cultural. El festival cuenta con la participación activa de emprendedores locales, picanterías y asociaciones vecinales.

UNA RECETA CON HISTORIA Y SABOR LOCAL

Callacondo Velarde recordó que este potaje es oriundo de Sachaca y fue creado en 1990 por la recordada picantera Lucía Bernardina Salas Cerpa, conocida como “la tía Berna”, en su local ubicado en Pampa de Camarones. Su ingenio al experimentar con diversas partes de la res dio origen a esta receta única, que hoy representa a todo un distrito.

La palabra “Sencca” proviene del quechua “Senq’a”, que significa nariz, el principal ingrediente de esta sarza, que se prepara con cebolla, tomate, perejil, vinagre y especias, servida con papa sancochada, chicha de wiñapo y el clásico escribano.

Cabe indicar que en esta actividad, participó la regidora Geraldine Liuska Abarca Alpaca, quien representó al alcalde distrital, Dr. Renzo Salas Herrera, quien fuera promotora de la ordenanza que declaró la Sarza de Sencca, como platillo tradicional de nuestro distrito.

Durante la jornada, se desarrollaron sesiones de evaluación técnica, retroalimentación y verificación del tablero de seguimiento, en el cual se monitorea la programación de atención para niños de 12 y 6 meses, así como la cobertura preventiva desde los 4 meses de edad. Esta herramienta es vital para garantizar un control oportuno y eficaz del estado nutricional de los menores en situación de riesgo.

Además, se abordaron temas relacionados con vacunación, suplementación preventiva, el seguimiento de hemoglobinas y la articulación con los programas sociales vigentes, fundamentales para enfrentar este problema de salud pública desde un enfoque integral.

Las actoras sociales, como aliadas estratégicas , también recibieron una retroalimentación detallada sobre las acciones realizadas durante el mes de junio y las líneas de trabajo que se vienen reforzando actualmente en beneficio de la primera infancia.

Desde la Municipalidad Distrital de Sachaca, reconocemos y valoramos el esfuerzo de estas mujeres líderes, quienes cumplen una labor esencial en el acompañamiento de las familias y en la promoción de hábitos saludables desde los primeros meses de vida.

El día central, celebrado este 2 de agosto en el Puesto de Salud de Pampa de Camarones, fue un verdadero homenaje a la vida y al vínculo entre madre e hijo. Una de las actividades más esperadas fue el concurso de “Bebés Mamoncitos”, que despertó ternura entre los asistentes, destacando a los más pequeñitos como verdaderos campeones de la lactancia.

Durante la jornada se realizaron sesiones demostrativas, charlas educativas, atención médica, vacunaciones y consejería integral a las madres gestantes y lactantes. Todo ello enmarcado en un ambiente cálido y acogedor, que resalta el compromiso de las autoridades y profesionales de salud por seguir promoviendo la lactancia como el mejor alimento desde los primeros días de vida.

Aunque el día central ya se celebró, las actividades continuarán hasta el 7 de agosto en el Centro de Salud Pampa de Camarones, por lo que se invita a todas las madres del distrito a acercarse y participar de las atenciones programadas.

Porque amamantar es un derecho y una responsabilidad compartida, Sachaca sigue apostando por una niñez fuerte, sana y feliz.

Estas mujeres líderes, comprometidas con el bienestar de su comunidad, realizan tres visitas al mes a madres con niños menores de un año y dos visitas al mes a gestantes, llevando información clara y oportuna sobre prácticas saludables, alimentación rica en hierro, suplementación preventiva y señales de alerta.

Durante sus visitas, las actoras sociales promueven el consumo de alimentos nutritivos, enseñan a preparar comidas ricas en hierro de origen animal, e insisten en la importancia del control prenatal, el uso adecuado de suplementos de hierro y la asistencia a los establecimientos de salud.

Estas acciones forman parte de una estrategia integral que busca fortalecer las capacidades locales en la promoción de la salud y la prevención de la anemia, articulando esfuerzos entre la comunidad, los servicios de salud y el gobierno local. Las visitas no solo brindan orientación, sino que también permiten identificar riesgos a tiempo y generar un vínculo cercano y de confianza con las familias.

La lucha contra la anemia no es una tarea individual, sino una misión colectiva. En ese camino, las actoras sociales se convierten en verdaderas guardianas de la salud infantil, sembrando conciencia en cada hogar y recordando que un niño sano empieza con una buena nutrición desde el vientre materno.

Con acciones como estas, Sachaca reafirma su compromiso con el desarrollo humano desde sus primeras etapas, entendiendo que combatir la anemia es invertir en el futuro de la comunidad.

Categoría de 6 a 9 años:

Primer Puesto: Brianna Itzel Córdova Flores – 40 puntos

Segundo Puesto: Thiago Said Pacheco Ccasa – 38 puntos

Categoría de 10 a 12 años:

Primer Puesto: María Fernanda Añamuro Huamaní – 42 puntos

Segundo Puesto: Heyzel Eude Orbezo Apaza – 41 puntos

Categoría de 13 a 17 años:

Primer Puesto: Mathias Andrea Bedregal Barrios – 40 puntos

Segundo Puesto: Dayanna Sofía Apaza Colque – 39 puntos

Categoría de 18 años a más:

Primer Puesto: Evelyn Ariana Curipa Flores – 41 puntos

Segundo Puesto: Clara María López Peña – 40 puntos

La ceremonia de premiación se llevará a cabo durante el Festival de la Sencca, este domingo 17 de agosto, donde se hará entrega de reconocimientos a los ganadores de cada categoría. Este evento, de carácter cultural, busca consolidarse como un espacio de encuentro intergeneracional en torno a las costumbres, lenguas y expresiones propias de la región.

La Municipalidad reafirma su compromiso de seguir impulsando iniciativas que fortalezcan la identidad arequipeña, promoviendo entre niños, jóvenes y adultos el respeto y orgullo por su herencia.

Durante la jornada, se presentó el modelo de desarrollo territorial para Arequipa, ponencia magistral liderada por el Arq. José Fernández Baca, reconocido planificador territorial del Programa de Acondicionamiento Territorial (PAD), quien expuso los principales lineamientos que orientarán el crecimiento urbano y rural de la región durante las próximas dos décadas.

El encuentro también abordó temas clave como la movilidad urbana y rural, destacando la necesidad de articular el territorio desde una visión integradora que considere las dinámicas de la región y la macroregión, alineadas con los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo Territorial.

Asimismo, se contó con la participación del Arq. Manuel Málaga, jefe del equipo del Plan de Desarrollo Metropolitano (PDM), quien complementó la exposición con perspectivas técnicas sobre planificación urbana y ordenamiento del espacio metropolitano.

Este tipo de iniciativas son fundamentales para fortalecer la planificación participativa, garantizando que el desarrollo de Arequipa avance de manera equitativa, inclusiva y sostenible, en beneficio de toda su población.

Durante la sesión, se llevó a cabo la juramentación oficial de la Teniente PNP Chavely Wendy Pineda Cuti como nueva integrante del CODISEC, acto que refuerza el trabajo coordinado entre la Policía Nacional del Perú y las autoridades locales.

La reunión contó con la presencia del Dr. Renzo Salas Herrera y del Gerente de Servicios Vecinales, Ing. Alex Ander Castillo, quien presentó un informe detallado sobre las principales acciones realizadas por el área de seguridad ciudadana, tanto en el distrito de Sachaca como en el sector de Pampa de Camarones.

Entre las labores expuestas destacaron:

Patrullaje integrado y mixto, desarrollado en conjunto con la Policía Nacional y los representantes de las Juntas Vecinales.

Operativos conjuntos durante eventos sociales, con el fin de prevenir incidentes.

Vigilancia mediante cámaras de videovigilancia, que permite actuar de manera rápida y efectiva.

Patrullaje municipal a cargo del equipo de serenazgo, con atención continua a situaciones de riesgo.

Rescate de personas y animales en vía pública, así como traslados de emergencia a centros de salud.

Intervención en accidentes de tránsito, disuasión de personas libando licor, y atención a conflictos vecinales.

Inspecciones por mantenimiento de vías, sofocación de amagos de incendio, y notificaciones a propietarios por escombros en la vía pública.

Además, se resaltó la importancia del resguardo de estudiantes en instituciones educativas, así como la rápida respuesta frente a emergencias como anexos de agua en la vía pública.

Este tipo de espacios permiten articular esfuerzos interinstitucionales que se traducen en acciones concretas para salvaguardar la tranquilidad de la población sachaqueña. El CODISEC reafirma su compromiso de continuar trabajando de manera coordinada por un distrito más seguro, ordenado y solidario.

Cabe destacar que en esta zona se cuenta con dos cámaras de videovigilancia plenamente operativas, las cuales refuerzan la seguridad del lugar promoviendo así un espacio más seguro y ordenado para la comunidad.

Asimismo, la comuna realizó la gestión apoyado por Industrias San Miguel que entregó diez carteles de concientización ambiental, los cuales ya han sido colocados estratégicamente en diferentes puntos del distrito: Corazón de Jesús, Pedro Vilcapaza, parques de Tahuaycani I, II y III en el Pueblo joven 7 de Junio, San Gerónimo, Alto de Amados y el complejo Wanders Huaranguillo. Estos mensajes buscan fomentar una cultura de responsabilidad y respeto por el entorno natural, recordando a la población la importancia de mantener limpia la ciudad.

Durante la actividad se contó con la presencia del Sr. Francisco Aranda Portilla, jefe de planta de Industrias San Miguel, quien reafirmó el compromiso de la empresa con el desarrollo sostenible y la colaboración interinstitucional.

Por parte de la Municipalidad Distrital de Sachaca participaron el Ing. Alex Ander Castillo, Gerente de Servicios Vecinales, el Sr. William Bautista Gonza, encargado de Limpieza Pública y Gestión Ambiental, y la Regidora Srta. Geraldine Liuska Abarca Alpaca, quien asistió en representación del alcalde, Dr. Renzo Salas Herrera, para recibir oficialmente la donación.

Estas acciones reflejan el trabajo conjunto entre el sector privado y la municipalidad, con el objetivo de seguir construyendo un distrito más limpio, seguro y comprometido con el cuidado del medio ambiente.

Este reconocimiento forma parte de la estrategia del “Sello Regional por la Primera Infancia y Lucha Contra la Anemia”, una distinción que valora las buenas prácticas de los gobiernos locales que priorizan el bienestar de los niños y niñas desde sus primeros años de vida, atendiendo con responsabilidad y acción decidida los retos de salud y nutrición.

La distinción es el reflejo de un trabajo articulado, humano y con enfoque territorial, que Sachaca viene desarrollando con convicción y empatía. Bajo el liderazgo de sus autoridades y el esfuerzo conjunto de profesionales de salud, educación y desarrollo social, el distrito ha demostrado que cuando se trabaja con amor por la niñez, los resultados se ven y se celebran.

El premio fue suscrito por el gobernador regional de Arequipa, Dr. Rohel Sánchez Sánchez, y el gerente regional de Desarrollo e Inclusión Social, Mg. José Fernando Isuiza Prado.

La comuna de Sachaca encabezada por el Dr. Renzo Salas Herrera, regidores, gerentes y autoridades reafirman así su compromiso con los sectores más vulnerables, demostrando que el desarrollo real empieza desde la cuna. Con este reconocimiento, el distrito se posiciona como un ejemplo de gestión local con rostro humano y visión de futuro.

Además se contó con la presencia de los regidores Lic. Lania Ninoska Miranda Reinoso, Sr. Percy Chino Carrazco, Srta. Geraldine Liuska Abarca Alpaca, Lic. Renzo Melo Arpi Erquinigo, Sr. Milton Alonso Chambi Talavera, Ing. Giovanna Silvia Nuñez Corrales y Sra. Roxana Boza Ttica.