El alcalde distrital, Dr. Renzo Salas Herrera indicó que este festival promociona a Sachaca como cuna de la gastronomía arequipeña al concentrar a gran cantidad de restaurantes y picanterias en Huaranguillo, Fernandini y la avenida Arancota.

RECONOCIMIENTO

Junto a las regidoras Liuska Abarca Alpaca y Giovanna Nuñez Corrales, el burgomaestre entregó reconocimientos a la Chicharronería Las Paolas, así como las picanterías La Lucila y La Cecilia por su labor en la cocina mistiana destacando sus logros nacionales e internacionales, que dejan en alto la gastronomía peruana.

VISITA A STANDS

Igualmente, la autoridad municipal realizó una visita a los diversos stands, saludando a los propietarios y felicitándolos por su compromiso con la tradición y la cultura.

Cabe resaltar la participación de establecimientos como Mr. Toro, Brasas & Carbón, El Encuentro, El Sabrosito, La Lucila, La Senquita, Sabor Mistiano, El Rinconcito Castillano “Ketito”, Grupo Huanchaco Internacional, Cau Cau Recreo Campestre, El Keros, Boca’ i Fierro, Victoria Tradición Arequipa, Queso Helado Alegría Alegría, Buñuelos y Picarones Ely, Chimbango Aranibar, Buñuelos y Picarones Doña Elena, Queso Helado Helauténtico, Picarones y Buñuelos Yeny, Queso Helado “La Arequipeñita”, Anticuchos “La Morochita”, Helado Artesanal Arly, Picarones y Buñuelos Leydi, Sango y Queso Helado La Caymeñita, Verdesa Jugos y Helados, Mamá Choche, Cremoladas Fafa, Valle Grill, El Pénjamo, Las Tías, Con Sabor y Sazón, Los Arrayanes, Puerta Mar, Doña Nelly, Ave César y Tradiciones Mistianas.

La actividad contó con la participación de la Municipalidad Distrital de Sachaca, el Centro de Emergencia Mujer (CEM), estudiantes de psicología de la UCSM, DEMUNA, Seguridad Ciudadana, la PNP, la Comisaría de Sachaca, el Poder Judicial, el Ministerio Público y la Posta de Salud de Sachaca.

Durante la jornada, se atendió a aproximadamente 250 estudiantes de nivel secundario, quienes participaron activamente con carteles alusivos al Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer. Los alumnos tuvieron acceso a charlas, orientación y recursos educativos ofrecidos en los distintos puestos de las diez instituciones involucradas, aprendiendo estrategias para prevenir y erradicar la violencia en sus entornos.

El evento contó con la participación de la primera autoridad municipal de Sachaca, el Dr. Renzo Salas Herrera, acompañado de los regidores Liuska Abarca, Milton Chambi y Roxana Boza. En representación de la Municipalidad de Yanahuara asistió el regidor Mauricio Ponce, quien destacó la importancia de trabajar unidos para atender las necesidades de los jóvenes de ambos distritos.

Un total de 14 instituciones educativas y laborales participaron en esta edición, entre ellas la Universidad Católica de Santa María, Universidad San Pablo, Instituto del Sur, UTP, Universidad Continental, Tecsup, SENCICO, STEMIN, British House, Manpower Group, el Instituto San José Oriol, entre otras . Estas entidades ofrecieron información sobre programas académicos, capacitación técnica y nuevas oportunidades laborales.

Durante la inauguración de la Feria, el Dr. Renzo Salas Herrera resaltó la relevancia de estas Ferias vocacionales, “Actividades como estas son esenciales para orientar el futuro de nuestros jóvenes. No solo les mostramos un camino a seguir, sino que también les brindamos herramientas para convertirse en profesionales exitosos que aporten al desarrollo de nuestra sociedad”, expresó el burgomaestre.

Este año, la feria integró un enfoque laboral, permitiendo a los asistentes conocer ofertas de empleo y requisitos para ingresar al mercado laboral. Asimismo, se alcanzó a estudiantes de diversos colegios del distrito. Tanto instituciones educativas públicas como privadas.

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El alcalde distrital, Dr. Renzo Salas Herrera felicitó la actuación de los estudiantes en las diversas jornadas de plantación de arbolitos, marchas de sensibilización para uso responsable del recurso hídrico, además de la presencia de los niños en las charlas de reciclaje de residuos sólidos, que posteriormente replicaron en sus hogares. Dichas acciones forman parte del Programa Educca 2024 que se ejecutó de la mano de autoridades, docentes, estudiantes y jóvenes voluntarios.

De esta manera, se reconoció a las instituciones educativas por su desempeño en la Marcha Ecológica, siendo el tercer puesto para la I.E. Horacio Morales Delgado, segundo puesto para la IE José Luis Bustamante y Rivero y el primer puesto fue adjudicado a la IE Victor Núñez Valencia.

Así también se entregaron reconocimientos a los docentes de los colegios Horacio Morales Delgado, José Luis Bustamante y Rivero, Victor Núñez Valencia, Dominic Williams y El Milagro de Fátima de Circa por su apoyo en las actividades desarrolladas en pro del cuidado del medio ambiente.

Finalmente, también se entregaron reconocimientos a las empresas que apoyaron el trabajo de la dependencia como son Cruz del Sur, Industrias San Miguel y Koplast.

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Este 1 de diciembre, el Estadio Municipal de Sachaca espera congregar a más de 10 mil ciudadanos en el marco del “Festival del Chicharrón”, que en su primera edición congregará a más de 40 restaurantes y picanterías que ofrecerán sus mejores preparaciones para deleitar a los asistentes. El alcalde distrital, Dr. Renzo Salas Herrera expuso que estas actividades buscan relanzar a Sachaca como la capital gastronómica de la Ciudad Blanca, al ser la jurisdicción que congrega a las tradicionales picanterías y restaurantes de renombre, que operan en la avenida Arancota y la Fernandini.

“Este evento busca promover el legado culinario del distrito y fortalecer la identidad cultural”, expuso remarcando que el Festival del Chicharrón inicia los actos como parte del 204 Aniversario de Fundación de Sachaca; tras recordar que este en el mes de agosto, Sachaca también organizó el Festival de la Sencca donde se expendieron más de 10 mil platillos.

Concurso “Voces de Sachaca”

A su turno, el gerente de Desarrollo Económico y Social, Dr. Juan Carlos Callacondo comentó que este año se organiza por primera vez el concurso “Voces de Sachaca”, en dos categorías, la primera a nivel escolar para incentivar el canto del Himno de Sachaca; y la segunda, a nivel de compositores para promover canciones donde resalte la historia y entorno de Sachaca.

La primera fecha será este 18 de diciembre en el Salón Consistorial de Sachaca y la final, se efectuará el próximo 2 de enero, posterior a la Sesión Solemne por el CCIV Aniversario de Fundación Histórica de Sachaca.

Peleas de Toros

Igualmente, el 5 de enero se realizarán las tradicionales peleas de toro, que se llevarán a cabo por segundo año consecutivo. Donde imponentes astados de varios distritos de Arequipa disputarán diversas categorías, un evento que reúne a aficionados y visitantes de diferentes lugares, consolidándose como una expresión cultural propia de Arequipa.

Certamen Srta. Sachaca

Asimismo, este 7 de diciembre se realizará el esperado certamen Srta. Sachaca 2025, en el que se elegirá a la representante más bella del distrito. Este evento no solo celebra la belleza, sino también el compromiso de las jóvenes con la cultura y el desarrollo de su comunidad.

Estas actividades, organizadas por la municipalidad distrital, forman parte de un programa que busca reafirmar el orgullo sachaqueño y la preservación de sus tradiciones; invitándose a los ciudadanos a sumarse a las festividades en el marco del CCIV Aniversario de Sachaca.

En esta oportunidad se contaron con especialistas del Policlínico Ángeles de la Salud, Universidad San Martín de Porres y Centro de Salud de Pampa de Camarones, quienes ofrecieron atención médica en medicina general, pediatría, odontología, planificación familiar y vacunación.

El gerente de Desarrollo Económico y Social, Dr. Juan Carlos Callacondo indicó que gracias a la alianza estratégica con instituciones privadas, se ha concretado la presencia de médicos de reconocidos establecimientos de la salud, así como de universidades de la Ciudad Blanca.

Asimismo, se hicieron presentes las Juntas Vecinales y agentes de la Comisaría de Pampa de Camarones quienes realizaron charlas de sensibilización a la población sobre temas de seguridad ciudadana y prevención de la violencia
familiar.

Igualmente, se realizó la Feria de Emprendedores, posibilitando que los pequeños empresarios del distrito oferten sus productos.

Cabe indicar que en esta oportunidad estuvo presente el regidor Percy Chino Carrazco, en representación del alcalde distrital, Dr. Renzo Salas Herrera.

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Es importante mencionar que en esta primera fecha se contó con la presencia de estudiantes de los planteles: José Luis Bustamante y Rivero, Horacio Morales, Victor Nuñez Valencia, Milagro de Fátima – CIRCA, Mendel, La Fayette, Life School e Innova School.

El gerente de Desarrollo Económico y Social, Dr. Juan Carlos Callacondo expuso que los estudiantes serán capacitados en la formulación de planes, para que puedan desarrollar proyectos que beneficien al desarrollo de sus colegios.

Durante la jornada, las autoridades compartieron momentos de reflexión con los alumnos y gestionaron la presencia de un grupo de payasos que llevaron alegría y diversión a las instituciones educativas.

Los colegios beneficiados con la caravana de la alegría fueron: Milagro de Fátima, Santa Gertrudis, José Luis Bustamante, Víctor Núñez Valencia, Jesús Manuel Loayza Meza y Doreen Cabrera Williams. Estas actividades buscaban fomentar la convivencia y el bienestar emocional de los estudiantes.

El alcalde destacó la importancia de estas actividades para el desarrollo integral de los jóvenes, instándolos a seguir forjando su futuro con estudio y dedicación. “El Día del Estudiante no solo es una celebración, sino una oportunidad para reflexionar sobre el papel fundamental que tienen los jóvenes en el futuro de nuestra comunidad. Queremos que se sientan valorados y acompañados en su formación”, expresó la autoridad municipal.

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Durante la ceremonia, el burgomaestre subrayó la importancia de estos grupos en la protección de los ciudadanos y el mantenimiento del orden. “Es fundamental que nuestro personal de serenazgo cuente con las herramientas necesarias para desempeñar su labor de manera efectiva”, afirmó la autoridad municipal.

Claudia Montes Sierra, representante de Cerro Verde, también mostró su apoyo a la iniciativa, “Desde Cerro Verde estamos dispuestos a colaborar en todo lo que sea necesario. La seguridad ciudadana y el bienestar de la población son fundamentales”, expresó la funcionaria.

Los coordinadores de las juntas vecinales también expresaron su gratitud, esperando más apoyo en el futuro para continuar su labor voluntaria.

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Actualmente, se está realizando la delimitación de terrenos y el trabajo de campo, con la meta de que los agricultores obtengan los títulos de sus predios antes de diciembre. En el distrito de Sachaca, el proyecto estará activo hasta la quincena de octubre, por lo que es importante que los beneficiarios aprovechen esta oportunidad.

El gerente de Desarrollo Económico y Social, Dr. Juan Carlos Callacondo, destacó la relevancia de este programa. “Esto va a potenciar sus condiciones y, en el futuro, podrán participar en proyectos que estamos articulando con el Gobierno Regional y Nacional”, expuso.

Por su parte, Manuel Cueva Ingeniero de la Segunda Brigada del Proyecto y miembro del equipo técnico Gerencia Regional de Agricultura, instó a los propietarios a participar en forma presencial durante la fase de delimitación, en la que contarán con la asesoría gratuita de ingenieros y abogados. También recomendó que los agricultores regularicen su documentación para agilizar el proceso.

El proyecto trabaja a un ritmo de 60 linderos por día, y las oficinas están disponibles para consultas en la Base de Seguridad Ciudadana, desde las 08:00 hasta las 16:00 horas.

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