Beatriz Villanueva Salas de la Picantería La Cau Cau de Sachaca representó a la Ciudad Blanca en el Festival Internacional de Ciudades de la Gastronomía en Macao, China, haciendo gala de sus artes culinarias en la preparación de platillos como el “Chupe de Camarones”, “Ocopa “Arequipa” y “Revuelto de Chuño”, que sin duda se llevaron la ovación de los asistentes.
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