Se rescata una de las más dulces tradiciones arequipeñas con panaderías locales y expresiones artísticas
Con el propósito de preservar las antañas tradiciones del “Día de las Guaguas”, el “Bautizo de Guaguas” y el tradicional “Juego de Caretas”, la Municipalidad Distrital de Sachaca, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico y Social, anuncia la realización del Festival de las Guaguas – Sachaca 2025, una celebración que revalora la identidad cultural del distrito y proyecta esta costumbre al turismo local y regional.
El evento se desarrollará el domingo 16 de noviembre, en la Plaza Principal de Sachaca, desde las 9:00 a.m. hasta las 2:00 p.m., y contará con la participación de panaderías tradicionales del distrito, entre ellas destacan: D’ Marco, Sabrochenti, Panadería Ave César, Más Ricos, Panificadora Las Américas, La Venial Pastelería, La Alemana y Panadería San Francisco de Asís, así como otras invitadas de zonas vecinas.
El programa incluirá el “Bautizo de la Guagua”, representación teatral que recrea de manera humorística este rito popular, y el “Juego de Caretas”, una expresión cultural que combina danza, sátira y participación comunitaria. Además, habrá muestras artísticas y teatrales a cargo de jóvenes del Consejo Distrital de la Juventud, historiadores locales y artistas invitados, quienes rendirán homenaje a esta dulce tradición sachaqueña.
Durante la jornada, los asistentes podrán degustar las tradicionales “guaguas de pan”, elaboradas artesanalmente y decoradas con vistosos colores y formas que simbolizan la vida y la unión familiar. Estas guaguas (bizcochos con forma de niño o niña) forman parte de una costumbre de origen española, que en Arequipa ha adquirido rasgos propios, integrándose al calendario festivo de noviembre junto a la conmemoración de Todos los Santos.
Con este festival, la comuna reafirma su compromiso de preservar las costumbres vivas del distrito, fortaleciendo la identidad cultural y promoviendo el turismo sostenible en Sachaca.
“Queremos que las nuevas generaciones se sientan orgullosas de nuestras raíces y que el sabor de las guaguas siga siendo símbolo de unión, creatividad y tradición”, destacó el gerente de Desarrollo Económico y Social, Dr. Juan Carlos Callacondo.